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terça-feira, 16 de fevereiro de 2010

CÁLCULO RENAL E ALIMENTOS PROIBIDOS







Os cálculos renais podem se formar tanto nos rins quanto na bexiga e se parecem com pedregulhos, embora sua aparência dependa de seus constituintes. Alguns têm superfície lisa e outros são rugosos, e variam muito de tamanho. Os tipos mais comuns de cálculos são compostos de oxalato de cálcio, seguidos pelos de fosfato de cálcio e de ácido úrico.

Segue abaixo uma orientação dietética!



Alimentos proibidos:



- Peixes e frutos do mar

- Gema de ovo

- Vísceras ( fígado, coração, moela )

- Sustagem

- Feijão, grão de bico, lentilha, soja

- Verduras, como: escarola, agrião, brócolos, couve, espinafre, mostarda, nabo, pepino, acelga

- Beterraba, tomate, cebolinha, aspargos, abóbora, aipo, alho-porró, berinjela, quiabo

- Frutas como figo, ameixa, castanha, damasco, tâmara, uva passa, caqui, amora, tangerina, uva

- Café, chá preto, chocolate, groselha

- Gergelim, tremoço amarelo, germe de trigo, nozes, amendoim

- Melado de cana, pasta de amendoim

- Coalho de soja

- Salsa, pimenta



Alimentos a evitar:



- Carne de vaca, aves (2 porções pequenas por dia)

- Leite (½ copo por dia, evitando os derivados)



Alimentos permitidos:



- Clara de ovo

- Verduras, frutas e legumes (exceto os citados acima)

- Arroz, macarrão, batata, aveia

- Pães brancos, torradas, bolachas tipo água e sal

- Mel, sobremesas que não contenham leite

- Chá mate, erva-doce, camomila

- Maionese, óleos vegetais

- Margarina, geleia de frutas (exceto as citadas acima)



Recomendação importante:



- Ingerir no mínimo 3 litros de água por dia



Esta orientacao nutricional nao substitui a necessidade de acompanhamento médico



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